Clases Teóricas - Nutrición

Primera Unidad

1.      La Nutrición en la esperanza de vida

2.      Macronutrientes: Carbohidratos, Proteínas y Lípidos

3.      Micronutrientes I: Vitaminas

4.      Micronutrientes II: Minerales y Oligoelementos

5.      Alimentos Funcionales

Segunda Unidad

1.      Evaluación Nutricional

2.      Recomendaciones Nutricionales

3.      Malnutrición

4.      Lactancia Materna y Alimentación Complementaria

5.      Orígenes fetales de las enfermedades del adulto

Tercera Unidad

1.      Nutrición en Diabetes, Dislipidemias, HTA y Osteoporosis

2.      Nutrición en el deporte

3.      Trastornos de la alimentación

4.      Seguridad Alimentaria y Nutricional

5.      Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos

6.      Alimentos Transgénicos